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今天要給大家介紹的就是好吃又營養的新疆紙皮烤核桃。
獨特的地理位置和光照條件使得這裡的農作物變得獨一無二，阿克蘇地區，是新疆維吾爾自治區的5個地區之一，駐地阿克蘇市。阿克蘇地區地勢北高南低，由西北向東南傾斜。阿克蘇地區是新疆水資源最為豐富的地區之一，而這裡的核桃肉厚皮薄，在種植過程當中都是沒有打過任何的農藥的。
而且經過充分的光照，成熟之後的核桃胡自然開裂，看起來光潔自然，放近鼻尖就可以聞到核桃的香味。 核桃是與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的"四大幹果"。中國是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生產第一大國，擁有最大的種植面積和產量，出口量也僅次於美國，居世界第二。我們需要知道的是核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗，漢代張騫出使西域後帶回中國。現在發現當時張騫真的帶回好多作物，其中就包括石榴、胡豆、葡萄這些植物。
紙皮核桃營養價值豐富，有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽。核桃富含銅、鎂、鉀、還有多種維生素，對於小孩子和孕婦是很好的一種堅果。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
當你打開一個個色澤光亮的紙皮烤核桃，每一顆都是精挑細選的天然，經過雪山滋潤的大個核桃，而且是真正的紙皮一般的核桃，輕輕的用手打開我們就可以取出果肉，果肉飽滿，咬一口清香酥脆，隨著你的咀嚼滋味久久無法散去。
平時我們準備一些在家裡，不管是家人還是朋友或者拿來送禮都是非常好的選擇，不僅是可以直接拿來吃，在煮粥的時候或者是配菜的時候也可以加上脆甜的核桃，真的是別有一番滋味了。
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